Coles de bruselas facilito

Estos coles de Bruselas son fáciles y riquísimos. Antes de cocinarlos les quito una o dos hojas y lo enjuago bien. Aqui los cocine al vapor, en una sartén honda con un poquito de agua hasta que estén tiernos. Luego rocia aceite de oliva, vinagre balsámico y sal de mar molida.

Hay dos maneras fáciles que me gusta cocinarlos en el horno. Una es envueltos en papel aluminio sazonados con un poquito de aceite de oliva, vinagre balsámico, miel de abeja y almendras. Asi tambien los puedes cocinar asados a la parrilla. La otra manera es solo en una bandeja de hornear, los cortas por la mitad, rocía aceite de oliva y hornea por 20-25 minutos a 350 grados. Después que se cocinan mis hijos le ponen un poquito de queso parmesano encima. Listo.

¿Cuál es tu manera favorita de cocinar estos coles de Bruselas?

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