Yo soy realista, no todo el mundo ama las ensaladas.

He conocido a muchos clientes que dicen, que no les gusta comer ensaladas.

Yo ofrezco diferentes formas de disfrutar los vegetales para que aún puedas disfrutar de una deliciosa comida saludable. La buena noticia es que hay muchas maneras de disfrutar de los vegetales además de las ensaladas.

• Los vegetales cocidos son riquísimos para añadirlas en guisos, sopas y como guarnición.
• Los vegetales asados tienen mucho sabor con sal, pimienta y aceite de oliva.
• Los vegetales salteados son fáciles de hacer, así como añadir omeletes, frittata y quiches. Sirvelos con arroz y una salsa teriyaki.
• Los vegetales fritos tipo tempura son muy ricos en el verano, cuando hay muchos vegetales.
• Los vegetales rellenos, como los pimientos o pimentones rellenos, la calabaza de bellota rellena y la calabaza de espaguetis rellena, son una gran combinación cuando se sirven con carne o con relleno vegetariano.
• ¿Qué tal, una lasaña de vegetales, ragú de champiñones, berenjenas a la parmesana?

La lista continúa. Las ensaladas son mis favoritas, pero no te preocupes si no te gustan las ensaladas. Hay muchas formas de añadir esos preciosos nutrientes de otra manera.
Por cierto, esta ensalada de berros es una de mis favoritas. 🥗