Salsa de mango con pico de gallo

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Tacos con pico de gallo con mango

La salsa de pico de gallo con mango es mi plato favorito para picar con los chips de tortilla o los tacos. Empieza con mango fresco y maduro.  El mango le da un sabor refrescante al pico de gallo y con el  jalapeño serrano es una combinación perfecta, dulce y picoso.  Otras frutas que puedes añadir al pico de gallo son las fresas y los melocotones o duraznos picados. Otras idea es añadir vegetales como el pepino, coliflor o hongos picados al pico de gallo.

Salsa de mango pico de gallo

Prepara esta salsa de mango para los tacos de pescado. No tenia pescado así que lo servi con tacos de carne molida.

 

Salsa de Mango Pico de Gallo
Prep Time
10 mins
Total Time
10 mins
 

Fácil para preparar para servir como aperitivo o para los tacos, en especial para los tacos de pescado.

Course: Appetizer, Side Dish
Author: Malena
Ingredients
  • 3 tomates tipo roma, picados
  • 1/2 cebolla blanca, picada
  • 1 jalapeño o serrano, sin semillas y sin tallo, finamente picado
  • 4 cucharadas cilantro picado
  • 1 mango, pelado y picado
  • Jugo de 2 limones verdes
  • Sal y pimienta negra, al gusto
Instructions
  1. Picar todos los ingredientes y combinar en un recipiente para servir.

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