Frutas con pepino

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Frutas con pepino, Fruits with cucumbers

Las recetas favoritas de mi casa son las más simples, esas recetas básicas que puedes preparar en diez minutos. Esta es frutas con pepino. Facilísima.

En el verano es cuando compro muchas frutas frescas y cuando veo que necesitan una ayudita, preparo esta ensalada de frutas para un bocadillo saludable o para la cena.

Las frutas son el arándano, fresas picadas y trozos de durazno. Corta el pepino en rebanadas. ¡Este pepino era de mi huerto! Después que combinas todo exprime un poco de jugo de limón amarillo fresco y añade unas hierbas albahacas frescas. Estos ingredientes básicos le dará un sabor fresco.

Para ahorrarte dinero siembra la hierba albahaca.

basil, albahaca

Disfruta esta simple combinación que hasta a mis hijos les encanta.

 

Frutas con Pepino
Prep Time
15 mins
 

Una ensalada fresca y ligera con pepino.

Course: Salad
Servings: 4
Author: Malena
Ingredients
  • 1 pepino, pelado y picado en rebanadas
  • 10 fresas
  • 1/2 durazno fresco
  • 1 taza arándano frescos
  • 1 cucharada jugo de limón amarillo
  • 4 hojas de albahacas frescas
Instructions
  1. Lavar las frutas y el pepino en agua fría antes de cortar. Pela el pepino y corta en rebanadas finas.

  2. Corta las frutas a tu gusto en trozos medianos. Intenta que sean del mismo tamaño. Agrega más frutas si necesitas mas porciones. Combina las frutas y el pepino en un tazón.

  3. Exprime el jugo de limón y coloca las hojas picadas de albahacas fresca. Disfruta.

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