Avena con papaya cortada en cuadros con coco rallado sin azúcar y una pizca de canela. Deliciosa. La avena y la papaya suave se derriten en la boca y el sabor es como si estuvieras comiendo una galleta de avena.
Empieza el día con un desayuno que te de energías con fruta y avena. La avena es un grano integral que te llenará por un largo tiempo y es mejor para ti que un pan dulce o rosca de donut.
A esta avena agrega un poquito de sabor con el coco rallado (sin azúcar) y canela molida. Espera que la papaya esté madura y suave, luego la cortas y le quitas las semillas. Hay personas que usan las semillas para poner en licuados o se la comen asi solitas.
Esta avena no tiene el gluten. Eso significa que no ha sido procesada con otros granos que contienen el gluten y tiene el sello de “libre de gluten”.
Hoy en día es fácil encontrar en los Estados Unidos productos sin gluten. La papaya es orgánica y tiene más sabor que las papayas regulares que he probado. Su sabor es muy parecido la papaya que estaba acostumbrada a comer en Panamá.
La porción de la avena es 1 taza cocida con agua. Si quieres que quede cremosa agrega una cucharada de yogur Griego sin grasa.
La papaya ayuda a la digestión y tiene varias vitaminas y minerales como la vitamina C, beta-caroteno, potasio y otros mas. Disfruta.
Avena con Papaya y Coco Rallado
Endulza la avena con papaya y canela.
Ingredients
- 1 taza avena de hojuelas grandes simple sin sabor
- 1/2 taza trozos de papaya
- 1-2 cucharadas coco rallado sin azúcar
- 1 cucharadita canela molida
Instructions
- Calienta agua y agrega la avena hasta cocinar por 3 minutos.
- Coloca la avena en un tazón y agrega encima la papaya picada, coco rallado y una pizca de canela molida.
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