La salsa verde

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Limpia y retira la cáscara de los tomatillos, cocinar en agua medio hirviendo con los jalapeños o los chiles serranos por unos 10 minutos. Licuar todo junto con ajo o un trozo de cebolla si deseas y añadir la sal. En el oeste de los Estados Unidos los tomatillos que se siembran crecen muy bien.

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