Lo más rico del oeste es el chile verde con carne de puerco, conocido como “green chile”, un platillo delicioso que se sirve con tortillas. Tuve el honor de ser una de las jueces representando a Los Secretos de Maya en la competencia al mejor chile verde de la feria del cinco de mayo en Denver, evento patrocinado por Mission Foods y Tortillas Guerrero. Felicidades a Diego’s Mexican Food and Cantina que ganó el mejor chile verde 2012.
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