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Especias: sabor sin sal

Las especias son excelentes para añadir sabor a sus comidas en vez de usar más sal. Esta foto tiene mis especias favoritas y las que uso para los platillos de la India. Las especias son (siga el reloj empezando en la posición de las 1pm): curry en polvo, garam masala, polvo de las semillas de cilantro, turmeric (cúrcuma), comino, semillas de comino y en el centro, chile rojo en polvo. La especia que uso más es el comino. ¿Cuál es tu especia favorita?



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