Pudín de quinoa con leche de almendra

Si te gusta el arroz con leche, te va encantar el pudín de quinoa con leche de almendra. Para esta receta utilize la leche de Almond Breeze Vanilla almondmilk. Este post ha sido patrocinado por Almond Breeze. La leche de sabor de vainilla endulzada, ayuda a que use menos azúcar en esta receta. El sabor de esta leche de almendra más las almendras que le colocas al fina y la quinoa cubierta con la canela molida es un postre que te llenará a cualquier hora del día. Read more

Quinoa pudding with almond milk

If you enjoy rice pudding, you’ll love the quinoa pudding with almond milk. For this recipe I used the Almond Breeze Vanilla almondmilk. This post has been sponsored by Almond Breeze. The vanilla-flavored almondmilk helps to use less sugar in this recipe. The taste of this almond milk with the slivered almonds and quinoa covered with ground cinnamon is a dessert that will fill you up at any time of the day. Read more

Flan de Calabaza

Un flan de calabaza para la mesa del Día De Acción de Gracias. Usa las lata de puré de calabaza y el resto de los ingredientes para hacer flan. Es un postre sin gluten que le hice a una amiga para sustituir el pie de calabaza que no puede comer. 

El paso más difícil de hacer este postre es el caramelo que se coloca en el fondo de una bandeja de vidrio de 9.5 pulgadas x 1.6 pulgadas (24cm x 4cm). El sartén que uso es de los anti-adherentes que no se pegan las cosas. Este paso me tomó varias veces hacerlo antes de que me saliera bien. Ahora es super fácil para mi. Si eres principiante en la cocina te aconsejo mirar videos en la internet de cómo derretir el azúcar.  Read more

Pumpkin Flan

Prepare a pumpkin flan for Thanksgiving. Use one can of pumpkin puré and the usual ingredients to make flan. It is a gluten free dessert that I made for a friend who can’t eat pumpkin pie. 

Making the caramel is not an easy step if this is your first time. You will place the melted sugar on the bottom of a glass baking dish 9.5 inches x 1.6 inches (24cm x 4cm). I use a non-stick pot to melt the sugar. This step took me several times to get it right when I was learning. Now it’s super easy to do. If you are a beginner, check some online videos on how to melt sugar.  Read more